Например, в Новосибирске, где уже 10 лет успешно работает компания «Рыбный день». Причем речь идет не об одном магазине, а целой торговой сети, объединенной общим брендом.
- Помимо собственного магазина у нас существует еще около полутора десятков отделов, где реализацией продукции занимаются наши продавцы-консультанты, – рассказывает генеральный директор компании «Рыбный день» Дмитрий Максимов. – Наша продукция присутствует и на полках супермаркетов, которые также заинтересованы в нашем товаре. В начале сентября в Новосибирске мы открываем еще один магазин под нашей маркой. Исходя из концепции Росрыболовства, он будет примерно соответствовать формату «стандарт», его площадь – это 200 кв. м. Таким образом, мы все время наращиваем и производство, и продажи, поскольку интерес к рыбе и морепродуктам со стороны населения постоянно увеличивается.
По мнению нашего собеседника, этому есть несколько причин, главная из которых заключается в том, что люди стали больше заботиться о своем здоровье. А рыба и морепродукты – это источник здоровья и долголетия в наше интенсивное и непростое время.
- Благодаря тому, что мы обладаем собственным производством, мы полностью отвечаем и критерию социальной направленности, провозглашенному Федеральным агентством. Ведь экономическая политика компании «Рыбный день» исключает посредников между производителем и продавцом, – продолжает Дмитрий Максимов. – Все, что выпускается в наших цехах, сразу же попадает в розничную торговлю. Более того, один день в неделю в наших магазинах устанавливается максимальная скидка – по традиции, это четверг. В это время «Рыбный день» реализует продукцию без какой-либо торговой наценки. На наш взгляд, такая политика полностью соответствует задаче Росрыболовства, закрепленной в концепции «Океанов»: «создание рентабельного социально направленного бизнеса».
Подробности читайте в рубрике «Интервью» на сайте РИА Fishnews.ru
