Наиболее часто фальсифицируемым видом рыбной продукции в России остаются консервы из сайры. По данным НЦБРП, их подделывают почти вдвое чаще, чем в среднем по категории.
Ученые исследовали образцы мышечной ткани молоди арктического гольца (боганидской палии), выращенного в аквакультуре. Их сравнили по содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 с мясом дикой рыбы того же вида.
Новая международная выставка рыбной отрасли Seafood Expo Eurasia, которая пройдет в мае в Стамбуле, представит раздел для аквакультуры. Операторы российской экспозиции рассказали, какие зарубежные компании будут участвовать в выставке со своими товарами и услугами по этому направлению.
Профильный комитет Совета Федерации актуализировал состав рабочей группы, созданной для мониторинга принятия нормативных правовых актов в сфере рыболовства и аквакультуры.
В прошлом году в Саудовской Аравии производство рыбопродукции достигло 214,6 тыс. тонн — на 80% больше, чем в 2022 г. В 2024 г. правительство собирается увеличить показатель до 230 тыс. тонн.
Вторую Международную научно-практическую конференцию «Рыбохозяйственный комплекс России: 300 лет российской академической науке» организовали на площадке ВНИРО. Отраслевой институт и Российская академия наук развивают совместные проекты, и это закономерно, отметили участники встречи.
В Республике Карелия на аукцион выставили три озерных участка под индустриальную аквакультуру. Заявки в письменной и электронной формах можно подать до 19 апреля.
Аналитики Expo Solutions опубликовали вторую часть исследования перспективных направлений для экспорта российской рыбопродукции. Теперь в центре внимания оказались рынки Азии.
Ассоциация рыбохозяйственных предприятий Приморья переизбрала президентом объединения на новый срок Георгия Мартынова. С небольшим перерывом он возглавляет АРПП с 2007 г.
НЦБРП разместил актуализированный Список российских рыбоперерабатывающих предприятий и судов — поставщиков рыбы и рыбной продукции, в том числе пищевых рыбных субпродуктов, в Республику Корея. Документ вступит в действие с 25 марта.
Специалисты научно-исследовательского института рыбного хозяйства при университете Kindai смогли вырастить европейского угря, используя технологию замкнутого цикла. Ученые планируют улучшать такой метод производства.
Новая международная выставка Seafood Expo Eurasia пройдет в Стамбуле в мае. Экспоненты из России представят не только рыбную продукцию, но и широкий спектр услуг для отрасли.
В Сочи проходит 32-я сессия Смешанной российско-китайской комиссии по сотрудничеству в области рыбного хозяйства. Стороны подведут итоги работы за 2023 г. и согласуют планы в сферах промысла, аквакультуры, научно-технического взаимодействия, подготовки кадров, борьбы с браконьерством и торговли.
В Республике Бурятия на аукцион выставлены в общей сложности 14 озерных и речных участков для аквакультуры. Заявки принимаются до 15 апреля.
За январь и февраль в России произвели более 20 тонн икры осетровых и почти 160 тонн икры лососевых. Такие данные приводит Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры.
Группа компаний Expo Solutions провела исследование торговли рыбной продукцией на зарубежных рынках. Эти данные помогут в работе на новой международной выставке Seafood Expo Eurasia в Стамбуле, отмечает гендиректор ESG Иван Фетисов.
Ориентиры для рыбной промышленности на период до 2030 г. и ключевые направления развития попытались определить участники панельной сессии, организованной 14 марта на международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ.
Аграрные вузы государств ЕАЭС запустили совместный онлайн-курс «Выращивание ценных видов рыбы в установках замкнутого водоснабжения». Участие в проекте принимают 14 образовательных организаций Армении, Белоруссии, Киргизии и России.
Общероссийский вылов водных биоресурсов к 2030 г. должен достичь 6 млн тонн, а доля выпуска продукции глубокой переработки добраться до 50% — о таких задачах на начало нового десятилетия глава Росрыболовства Илья Шестаков заявил на панельной сессии в рамках Дня рыбной промышленности на ВДНХ.
Росрыболовство разработало проект порядка установления специальных информационных знаков для обозначения на местности границ рыбохозяйственной заповедной зоны.