Новости

07 августа 2007 года

Откуда рыбка?

Ученые из Института аквакультуры шотландского университета «Стирлинг» разработали методику, которая поможет решить проблему с определением происхождения рыбы. С ее помощью можно будет безошибочно определить, какая перед вами рыба – «дикая» или выращенная в искусственных условиях.

Методика основана на сравнении разницы в составе жирных компонентов, обнаруженных в плоти дикой и выращенной в искусственных условиях рыбы, сообщает корреспондент Fishnews.ru. Ученые планируют продолжить исследования с использованием различных видов рыбы, в том числе атлантического лосося и радужной форели.

В настоящее время законодательство Европейского Совета обязывает поставщиков и розничных торговцев предоставлять полную информацию обо всех этапах прохождения продукции от места производства до прилавка магазина. Новая методика поможет потребителям избежать подлога и мошенничества со стороны производителей и продавцов.

Похожие новости

29 июня 2007 года

Австралийские аквафермеры подсчитывают прибыль

По данным департамента статистики Австралии за прошлый, 2006 год, продукция аквакультуры составила одну треть от общего объема производства рыбохозяйственного комплекса страны. При этом ее стоимость выросла в среднем на 18% и составила 748 млн. долларов.

24 апреля 2007 года

К 2010 году на одного жителя Карелии будет приходиться 14 кг форели

Сегодня около 70% российской садковой форели выращивается именно в этой республике. В прошлом году рыбоводные форелевые хозяйства вырастили около 7 тыс. тонн форели, что на 19% больше, чем в 2005 году. Этому способствовала финансовая поддержка, оказываемая правительством Карелии для развития форелеводства.

08 декабря 2006 года

Ирландская аквакультура вышла на стабильный уровень производства

На рыбоводных предприятиях Ирландии за прошедший год было создано около 1000 постоянных рабочих мест, причем предоставлялись они в небольших, удаленных от крупных городов прибрежных поселках.

01 декабря 2006 года

Более полумиллиона лососей сбежало в море от шотландских фермеров в 2005 году

Общий объем произведенной лососевой продукции в Шотландии за 2005 год, согласно последним опубликованным статистическим данным, снизился по сравнению с предыдущим годом на 18%.

23 октября 2006 года

США: рыбацкие вести штатов

Исследователи из Орегона намерены бороться с бедностью при помощи рыболовства и аквакультуры. В штате Юта отмечено резкое падение производства форели. На одном из устричных хозяйств штата Северная Каролина получены весьма неплохие результаты.

05 сентября 2006 года

92% населения Эстонии постоянно включает рыбопродукты в свой рацион

Консалтинговая компания TNS Emor по заказу Эстонского рыбного союза провела этим летом исследование потребительского рынка по такому виду продуктов как рыба и рыбные изделия.

Загружается, подождите...

Лента новостей

22 мая 2012 года

Вопросы безопасности продуктов питания нельзя пускать на самотек

Отсутствие контроля со стороны государства за качеством и безопасностью импортной рыбопродукции несет прямую угрозу здоровью населения, считают в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.

Дальневосточные рыбаки упрочивают позицию на рынке

Ассоциация добытчиков минтая на основе данных о работе дальневосточной рыбоперерабатывающей промышленности за 2011 г. отмечает увеличение производства продукции с высокой добавленной стоимостью и в целом усиление рыночной власти рыбаков.

Устойчивая репутация – лучшая гарантия для клиента

Поиск надежного поставщика технического снабжения и сервиса – одна из важнейших задач для судовладельца, и сотрудничество с известными международными корпорациями в данном случае имеет целый ряд плюсов.

В Приморье создают комфортные условия для береговой переработки

Модернизация производств позволяет рыбоперерабатывающим предприятиям Приморского края наращивать объемы выпуска товарной продукции: за первый квартал текущего года этот показатель составил 28,9 тыс. тонн, или 137% от уровня 2011 г.

Вылов беспозвоночных на севере Охотского моря превысил 8 тыс. тонн

В период с 14 по 20 мая в северной части Охотского моря рыбаки добывали синего, равношипого крабов, крабов-стригунов опилио и ангулятуса, северную креветку и трубачей.

Специалисты обсудили возможности устойчивого рыболовства в России

В Сочи прошла научная конференция по проблемам и перспективам устойчивого рыболовства в российских морях. Свои доклады на форуме представили специалисты 15 ведущих рыбохозяйственных, а также научных и природоохранных организаций страны.

Не справились: Росрыболовство вернули в Минсельхоз

В соответствии с новой структурой Правительства Российской Федерации Федеральное агентство по рыболовству вновь передано в ведение Министерства сельского хозяйства.

Главу Росрыболовства определит конкурс?

Реформа государственной службы должна включать проведение конкурсов на замещение руководящих должностей в федеральных органах исполнительной власти, считает председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев.

КНР поделится опытом в сфере аквакультуры

Делегация Росрыболовства принимает участие в семинаре по вопросам рыбного хозяйства (аквакультуры), проходящем с 19 мая по 15 июня в китайском городе Уси (провинция Цзянсу).

Карельские власти объединились в борьбе с браконьерством

Северо-Западное теруправление Росрыболовства и минсельхоз Карелии заключили соглашение о взаимодействии. Главной целью сотрудничества станет координация рыбоохранных мероприятий на территории республики.

Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31